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  • El Mariscal

Atún Plancha Marinado en Mostaza



¡Prepara un delicioso atún!

Ingredientes

· 400 grs de filete de solomillo de atún.

Para la marinada:

· 80 grs de aceite de oliva.

· 30 grs de vinagre.

· 2 cucharadas de mostaza.

· Una pizca de sal.


Instrucciones

1. Mezclamos los ingredientes de la marinada en un recipiente hasta conseguir una masa homogénea.

2. Embadurnamos el atún con la marinada dejándolo reposar en un recipiente durante una hora.

3. Pasado ese tiempo, encendemos la plancha al máximo y asamos los filetes de atún con un chorro de aceite sin retirar la marinada, tres minutos por cada lado.


Tiempo de elaboración: 90 minutos.


¡Buen apetito!


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