¡Prepara una Cazuela de Tilapia!
Ingredientes
· 5 filetes de tilapia.
· 1/2 cucharadita de aceite de canola.
· 1 diente de ajo finamente picado.
· Sal y pimienta al gusto.
· 1/2 taza de cilantro.
Instrucciones
1. Corta los filetes de pescado en cubos grandes. Sazónalos con sal y pimienta.
2. Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite y el ajo picado.
3. Pon los cubos de tilapia en tandas en la sartén, dóralos de 3 a 5 minutos. Reserva.
4. En la licuadora, licúa la crema con el cilantro.
5. Vierte la salsa de cilantro en la sartén del pescado y caliéntala ligeramente de 1 1/2 a 2 minutos.
6. Sirve el pescado con la salsa encima.
¡Buen apetito!