¡Prepara una deliciosa cola de langosta!
Ingredientes
· 4 colas de langosta.
· 1 barra de mantequilla con sal derretida 8 cucharadas.
· Jugo de lima fresco.
Instrucciones
1. Precalienta la parrilla a fuego medio.
2. Corta la carcasa de la langosta a lo largo y quítale la vena.
3. Sazona la carne con un poco de jugo de lima y mantequilla derretida.
4. Coloca las colas de langosta en la parrilla y cocina sobre fuego indirecto durante 3-4 minutos. Voltéalas y cocina por 3-4 minutos más.
5. Cuando la carcasa se torna roja y la carne se pone blanca, las langostas están listas.
6. Sirve caliente con un poco de mantequilla derretida en una salsera.
¡Buen apetito!