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  • El Mariscal

Pollo Hoisin



¡Prepara una delicioso Pollo Hoisin!

Ingredientes

· 1/5 kilo de pechuga de pollo sin piel ni hueso.

· 1/2 pimiento rojo.

· 1/4 de taza de salsa hoisin.

· 1 cucharada de jengibre rallado.

· 1 cucharada de aceite de sésamo.

· 1 cucharada de vinagre de arroz.

· 1 cucharada de semillas de sésamo.


Instrucciones

1. Se pica el pollo en tiras pequeñas y el pimiento rojo en trozos. 2. Se mezcla la salsa hoisin, el jengibre, el vinagre y el aceite. 3. Se mete el pollo dentro de esta salsa y deja descansar unos 15 minutos en la nevera.

4. Pasado este tiempo se escurre bien el pollo, reservando la salsa del adobo. Se hace a la parrilla o en una sartén o en el horno.

Cuando ya esté hecho se agrega la cucharada de semillas de sésamo. Se sirve con arroz blanco.


¡Buen apetito!


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